Chez Amore & Basta, nous vous proposons une pâte à pizza composée de 5 farines différentes, dont la farine de sarrasin et de soja, relevée de malt toasté, en provenance d'Italie.

Cet assemblage d'une dizaine de produits différents sourcés, couplés à une fermentation lente (min 48h à 4°C) nous permettent d'avoir une pâte initialement riche en protéine et en gluten, de développer de précieuses qualités gustatives et digestives.

Nos pizzas sont fraiches et légères (Mais ça, ce sont les clients qui le disent)

Alors n'hésitez plus,

Venez gouter à l'amour !!!!